La empresa L&G, conocida por su innovación en el ámbito de la gastronomía regional, llevó a cabo con gran éxito el curso de elaboración de membrillos al Malbec y al Chutney. Este evento especial contó con la entusiasta participación de los alumnos de 7° año de la Escuela Agrotécnica Cornelio Saavedra, quienes aportaron creatividad y pasión a la experiencia.
El curso taller se centró en explorar el potencial gastronómico del membrillo, un producto típico de la región, combinado con el prestigioso Malbec y el Chutney, ofreciendo a los participantes una oportunidad única para aprender técnicas culinarias de alto nivel. Los estudiantes se destacaron por su dedicación, mostrando un admirable interés por perfeccionar sus habilidades y profundizar en el legado culinario local.
La iniciativa no solo buscó fortalecer las capacidades técnicas de los participantes, sino también fomentar valores como el trabajo en equipo y la importancia de la cultura regional en la gastronomía contemporánea. El resultado: productos de altísima calidad que reflejan tanto la tradición como la innovación.
Este evento marcó un hito en la conexión entre educación y empresa, destacando el compromiso de L&G, a través del Lic. Jorge Herman Ruiz, la Docente Maria Isabel Herrera y la Escuela Agrotécnica Cornelio Saavedra con el desarrollo profesional y cultural de sus estudiantes.
Extendemos desde la Escuela las felicitaciones a todos los participantes quienes con gusto fino y dedicado, enriquecen sus prácticas profesionales.
Gran trabajo Pablo