El membrillo tiene una rica historia y una presencia noble tanto en la cocina como en la medicina natural.
En la gastronomía, el membrillo simboliza la unión entre lo sofisticado y lo tradicional. Su preparación en dulce de membrillo es un ejemplo emblemático, especialmente en las culturas ibérica y latinoamericana. Además, su consumo promueve la salud, ofreciendo propiedades antiinflamatorias y ayudando a regular el colesterol.
El próximo 15 de abril, de 10:00 a 13:00 hs, la prestigiosa empresa L&G llevará a cabo un curso práctico sobre la elaboración de membrillos al Malbec y chutney en la Escuela Agrotécnica.
Esta capacitación está dirigida especialmente a los alumnos de 6to y 7mo año, quienes tendrán la oportunidad de aprender técnicas innovadoras y prácticas para transformar productos locales en verdaderas delicias gastronómicas.
El curso no solo busca fortalecer los conocimientos técnicos de los estudiantes, sino también fomentar el espíritu emprendedor y el valor agregado en los productos regionales. ¡Una experiencia única para potenciar habilidades y explorar nuevas oportunidades en el mundo de la agroindustria!
La Escuela Agrotécnica Cornelio Saavedra siempre aportando propuestas de capacitación e innovación para las prácticas de sus futuros egresados.
