En el marco de la formación técnica de los estudiantes, la Escuela Agrotécnica Cornelio Saavedra (EACS) lleva adelante un ciclo de prácticas profesionalizantes en el sector apícola, bajo la supervisión del perito apicultor Guillermo Paoli y con la coordinación de la profesora Ivana Galleguillo.
Estas actividades tienen como propósito reafirmar conocimientos y fortalecer la práctica en campo, un paso fundamental para los jóvenes que, al iniciar su educación secundaria, debieron enfrentar el desafío de la pandemia, con clases virtuales que limitaron la experiencia directa en talleres y espacios productivos.
En el marco didáctico los alumnos de 7mo año realizan las actividades desde una práctica constante, basando los lineamientos en una supervisión técnica guiada por Guillermo Paoli acompaña a los alumnos en el manejo de colmenas, la producción de miel y el cuidado de la biodiversidad. Además de lo citado, la guía pedagógica por parte de la profesora Ivana Galleguillo asegura la integración de los contenidos teóricos con la práctica, promoviendo el análisis crítico y la responsabilidad ambiental. Así de esta manera se produce una reafirmación de saberes, puesto que los estudiantes consolidan aprendizajes que en sus primeros años de secundaria solo pudieron abordar de manera virtual, recuperando así la experiencia presencial indispensable para su formación.
Las prácticas profesionalizantes no solo refuerzan la competencia técnica, sino que también fomentan valores de compromiso, trabajo en equipo y vinculación con la comunidad. La EACS reafirma de esta manera constante su misión de formar jóvenes preparados para enfrentar los desafíos productivos y ambientales de la nuestra comunidad y alrededores.
